Arrangement
Walking Dinner
vanaf 25 personen
Walking Dinner
€ 17,50 p.p.
vanaf 25 personen
In een informele setting worden er in meerdere rondgangen diverse kleine gerechten geserveerd die zowel staand als zittend genuttigd kunnen worden.
Dit arrangement is maaltijdvervangend.
Indien gewenst zijn alle hapjes ook afzonderlijk van elkaar te bestellen.
1ste rondgang
- Rundercarpaccio afgemaakt met rucolla oude kaas en een basilicum dressing
2de rondgang
- Bruschetta met zongedroogde tomaten tapenade afgemaakt met gerookte zalm
3de rondgang
- Wonton gevuld met geitenkaas overgoten met een heerlijke aceto-balsamicodressing (warm)
4de rondgang
- Spiesje van gamba’s in de knoflook gebakken op Oosterse wijze(warm)
5de rondgang
- In filo deeg omvouwen kip met kruidenkaas en honing (warm)
6de rondgang
- Vers fruit van het seizoen met mint mascarpone en een frambozen crème
7de rondgang
- Kaasbordje met twee verschillende soorten kaas begeleid met een heerlijke druivenmost.
Afsluitend broodje € 4,85 p.p.
Klein knapperig belegd broodje met rucola, kalfsrosbief, tonijnmayonaise, rode uitjes en kappertjes
Klein knapperig broodje belegd met spinazie, gerookte forelfilet, sereh limoen mayonaise afgemaakt met een zongedroogd tomaatje
